Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 1 purjolök
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 2 dl ketchup
- ½ buljongtärning
- 1 ½ dl vatten
- 1 tsk curry
- 2 dl riven ost
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
Gör så här
- Ugn: 200º.
- Pajskal:
- (1½ sats för normalstor långpanna).
- Kör margarin, vetemjöl och vatten i matberedare. Tryck ut i en form och nacka hål med gaffel. Förgrädda i 10 minuter.
- Fyllning:
- (1½ sats om du valt långpanna)
- Stek köttfärsen. Rör ner purjolök, vitlöksklyftor, ketchup, buljontärning, vatten och curry. Låt koka ihop ett tag. Häll sedan över det förgräddade pajskalet.
- Vispa ägg, mjölk och riven ost. Häll detta över fyllningen och stoppa sedan formen i ugn 30 minuter.
- OBS!! Servera tillsammans med grönsallad. Det gör sig så bra till pajen.
Kommentarer
@madelenq johansson
Den var god, MEN på took för mycket ketschup för min smak. Hade räckt med 1 dl, eller lite mindre.. Men gott var det:)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
