Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Fyllning:
- 500 g blandfärs
- 1 liten burk champinjoner
- 20 cm purjolök
- 1 msk curry
- Salt
- Peppar
- 2 msk ketchup
- 1-2 klyftor vitlök
- 2 dl crème fraiche
- 8-10 syltlökar
- 1 dl riven ost
- Pajdeg:
- 2,5 dl vetemjöl
- 100 g margarin
- 1-2 msk vatten
Gör så här
- Gör pajdegen, blanda allt, låt vila 30 min i kyl.
- Under tiden görs köttfärsfyllningen. Bryn blandfärs, kryddorna och vitlöken. Blanda i ketchup, crème fraiche och syltlöken. Låt små puttra en stund ca 5 min.
- Under tiden görs pajdegen i ordning och plattas ut
- i formen. Häll fyllningen i pajskalet.
- Strö över osten.
- Ugn 225 grader i 20-30 minuter.
- Lycka till !!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
