Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 2-3 msk kallt vatten
- lite salt
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- Tacokrydda i påse
- 1 gul lök
- 4-5 tomater
- 1 burk creme fraiche
- 4 msk majonäs
- peperoni
- salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Pajdeg:
- Blanda ingredienserna till pajskalet i matberedaren eller för hand. Klä en rund pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i 225 grader ca 10 minuter.
- Stek köttfärsen tillsammans med löken, blanda i en påse
- tacokrydda. Låt allt koka ihop en stund.
- Skär tomaterna i klyftor (eller mindre bitar). Blanda i majonäsen och creme fraichen. Salta och peppra.
- Fyll pajformen med köttfärsen, tomatblandningen och peperonin. Strö över riven ost.
- Grädda i mitten av ugnen ca 25 min i 225 grader.
- Låt pajen stå ca 5 minuter innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
