Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 5 soltorkade tomater
- Fyllning:
- 300 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- 1 burk medium tacosås, 280 g
- Äggstanning:
- 1 dl matlagningsgrädde
- 3 stora ägg
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Hacka samman vetemjöl, smör och soltorkade tomater i matberedaren till en degboll. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Plasta och ställ i kylen, ca 30 minuter. Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen, ca 10 minuter.
- Fräs nötfärs, hackad lök och vitlök i en stekpanna med olja, tills färsen smular sig och är brynt. Salta och peppra. Tillsätt tacosåsen och rör om och lägg över i pajskalet.
- Vispa grädde och ägg i en bunke. Salta och peppra. Häll äggstanningen över färsen och rör med en gaffel så att smeten fördelar sig över färsröran. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med en sallad.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej
har nu gjort din super goda pajen
kommer att bli en favorit här hemma
5 poäng
monica
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
