Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1-2 msk kallt vatten
- 250 g blandfärs
- 1 purjolök, skivad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1½ tsk mexikansk kryddblandning
- ½ tsk salt
- ½ tsk grovmalen svartpeppar
- 2 dl paprika och chili crème fraiche
- 1 dl riven ost
- 2 tomater, hackade
Gör så här
- Blanda ingredienserna till pajdegen.
- Tryck ut den i en smord ugnssäker pajform, ca 24cm.
- Låt den sedan stå kallt i kylskåpet ca 30min.
- Bryn färsen tillsammans med purjolöken och paprikan.
- Krydda med salt, svartpeppar och mexikansk kryddblandning.
- Lägg sedan i fyllningen i pajskalet.
- Blanda crème fraiche, tomater och osten.
- Bred den över färsfyllningen.
- Ställ in i ugnen 200 grader.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
