Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg köttfärs
- 2 stora lökar
- 2 msk olja eller smör
- 2 skivor vitt bröd
- 1-2 msk curry
- 2 msk aprikosmarmelad
- 2-3 tsk salt
- 1-2 tsk vitpeppar
- 2 msk russin
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
Gör så här
- Fräs köttfärs och lök i 2 msk olja eller smör. Blötlägg vitt bröd i vatten och krama ur. Blanda i köttfärsen.
- Blanda curry, aprikosmarmelad, salt, vitpeppar och russin. Rör ned det i köttfärsen och slå i formen. Vispa ägg och mjölk och slå det över färsen i formen. Grädda i 40 minuter i 225 grader.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
