Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 10-12 skivor rökt skinka ( inte för tunna )
- 1 ägg
- 1 gul lök, riven
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 1-1 1/2 dl chilisås
- 3 dl grädde
Gör så här
- Blanda färsen med ägg, riven lök, salt och peppar.
- På varje skiva rökt skinka lägges klickar av köttfärsen. Rulla ihop skivorna med färsen inuti och lägg dem i en smord eldfast form.
- Häll över chilisåsen utrörd med grädden. Låt rätten stå i 175-200 grader tills färsen är genomstekt och skinkan blivit guldbrun. Ca 20 minuter.
- Servera med ris eller potatis och en grönsallad, gärna med ananas i.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
