Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1/2 dl mjölk
- Finrivet skala av 1/2 citron
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk olja
- Sås:
- 2 dl lätt crème fraiche
- 3 msk mango chutney
Gör så här
- Blanda färs, salt, peppar, mjölk, citronskal, pressad vitlök och persilja väl. Forma 8 avlånga biffar runt grillspett. Pensla med olja och grilla eller stek i ugn i 10–15 minuter.
- Rör ihop crème fraiche och mango chutney och servera spetten med såsen.
Kommentarer
@Gill Ljung
Detta var gott ska göra igen
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
