@tina62

Köttfärsspett med orgeano och vitlökssås

Än är det inte försent att grilla. Vi grillar i stort sett året om! 4 portioner, 6.5 pts á person

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 500 g köttfärs
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1 ägg
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk olja
  • 1 msk soja
  • 1 burk Lätt créme fraiche vitlök och gräslök 10-11% (½ dl per person)

Gör så här

  1. Serveras med helstekta små potatisar - räkna extra för det! och en god tomatsallad!
  2. Finhacka löken.
  3. Blanda köttfärs med lök, persilja, ägg, chilisås och kryddor.
  4. Dela färsen i åtta delar.
  5. Forma varje del till en avlång köttbulle direkt på grillspetten.
  6. Blanda soja och olja och pensla på spetten.
  7. Grilla på grill eller i ugnen ca 10 min på varje sida.

Kommentarer

@dorananny
Gott, saftigt, jag lindade in rulladerna i stora myntablad från min trädgård. Här hos oss, i Italien, lindar vi ofta in i citronträdsblad, men eftersom myntan håller på att överta kontrollen på trädgården så fick de en chans.
@Lars Eklund
Blandade älgfärs med blandfärs (för att spetten inte skulle bli så torra) och kryddade med färska örtkryddor (oregano o basilika) och olivolja och vi tyckte att det var ett höjdar-recept vi fått som grundrecept! MVG! Lasse
@Lars Eklund
Blandade älgfärs med blandfärs (för att spetten inte skulle bli så torra) och kryddade med färska örtkryddor (oregano o basilika) och olivolja och vi tyckte att det var ett höjdar-recept vi fått som grundrecept! MVG! Lasse

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar