Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g Grytbitar av nöt
- (fransyska eller bog)
- 2 msk olivolja
- 250 g steklökar
- 1 vitlöksklyfta, hackade
- ½ dl rödvin
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar, nymalen
- 1 lagerblad
Gör så här
- Bryn köttet i oljan Häll i vatten så det täcker köttet
- Skala lökarna och lägg dem hela i grytan
- Tillsätt vitlöken,rödvin,tomatpuré,salt,peppar
- lagerblad.Låt grytan sjuda ca 60 min
- Smaka av grytan ,känn efter att köttet är mört
- Servera med kokta ärter och morötter och kokt
- potatis eller ris
Kommentarer
@ingalill björnlund
DEt skulle vara 5 stjärnor!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
