Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 3 msk vatten
- 1 tsk ättika
- Fyllning:
- 600 g kött t.ex. grytbitar
- 1 msk margarin
- 1 stor burk skivade champinjoner 400 g
- ½ burk konserverad paprika à 350 g
- ½ - 1 dl ketchup
- 1 buljongtärning
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Majzena redning
Gör så här
- Skär köttet i tärningar och bryn i lite margarin på hög värme.
- Sänk värmen och häll på ½ - 1 dl vatten.
- Salta och peppra.
- Lägg i buljongen, häll i ½ - 1 dl ketchup och låt allt småkoka i 1 - 1½ timme eller tills köttet är mört.
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Lägg nu i champinjoner och paprika.
- Småkoka i ½ timme.
- Red av med Majzena redning och smaka av.
- Blanda alla ingredienser till pajdegen.
- Skölj en ugnsfast form med kallt vatten och klä den med pajdegen.
- Häll i köttgrytan i formen och grädda i ugnen i 30 minuter.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
