Kokosgott

Cocktailbär, choklad, russin och kokosflingor i en och samma kaka. Kan det bli annat än smaskens!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 3 1/2 dl kokosflingor
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 dl russin
  • 1/2 dl hackad mörk blockchoklad
  • 2 msk hackade röda cocktailbär

Gör så här

  1. Rör samman alla ingredienserna till en tjock smet.
  2. Forma med hjälp av två skedar smeten till små toppar. Lägg dem efter hand på plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda i ugn vid 175° i 10-15 min eller tills kakorna fått fin färg, men fortfarande är saftiga inuti.
  4. Lossa kakorna och låt dem svalna på galler.
  5. Förvara dem i burk med tättslutande lock.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr