Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g smör
- 2½ dl socker
- 1½ dl kokosmjölk
- 2 äggulor
- ½ tsk vaniljsocker
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 äggvitor
- matfett till formen
- ströbröd
- Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- Glasyr:
- 2 äggvitor
- 1 dl socker
- 1 nypa salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl sirap
- Garnering:
- 100 g kokosflingor
Gör så här
- Rör smör och socker mjukt. Tillsätt kokosmjölken. Vispa äggulorna med vaniljsockret. Blanda ihop med smörblandningen, tillsätt vetemjöl och bakpulver. Vispa äggvitorna hårda, blanda ner dem försiktigt i smeten. Smöra och bröa en hjärtformad bakform och häll i smeten. Grädda kakan i 175º ca 30 minuter. Låt kakan svalna.
- Fyllning: Vispa grädde, socker och vaniljsocker.
- Glasyr: Vispa äggvitorna till skum, blanda försiktigt ner sockret och därefter salt, vaniljsocker och sirap. Fortsätt vispa tills vitan är hård.
- När kakan svalnat dela den i två delar. Lägg gräddfyllningen mellan bottnarna. Bred glasyren ovanpå och på sidorna, strö över kokos.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
