Kolapaj med nötter

...servera med vaniljglass eller vispad grädde...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk Dansukker Farinsocker
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 msk olja
  • 1 äggula
  • 3 msk kallt vatten
  • Fyllning:
  • 1 ½ dl Dansukker Ljust Muscovadoråsocker
  • 1 ½ dl Dansukker Cane Syrup
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 2 tsk kakaopulver
  • 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
  • 75 g smör eller margarin
  • 200 g nötter, gärna olika sorter
  • Garnering:
  • Vispad grädde
  • Dansukker Flor med chokladsmak

Gör så här

  1. Arbeta samman ingredienserna till degen, gärna i matberedare.
  2. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, cirka 28 cm i diameter. Nagga med en gaffel.
  3. Grädda mitt i ugnen i 250° i 10 minuter.
  4. Låt skalet svalna i formen.
  5. Blanda alla ingredienser till fyllningen utom matfett och nötter i en kastrull och sjud tills det tjocknat, cirka 10 minuter. Rör om då och då.
  6. Ta kastrullen bort från värmen och rör i matfettet.
  7. Tillsätt nötterna.
  8. Häll upp fyllningen i skalet.
  9. Ställ i kylen i 3 timmar för att stelna.
  10. Ta bort kanten på formen och garnera pajen med vispad grädde. Dofta över lite chokladflorsocker.

Kommentarer

:-D Härligt!!
Mycket god och lättbakad paj!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr