Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 125 g margarin
- 1 äggvita
- Citronkräm:
- 1 äggula
- 1 msk maizenamjöl
- 2 msk socker
- 2 ½ dl mellangrädde
- ½ citron
- Pensling:
- 75-100 g blockchoklad
- Garnering:
- Bananer
- Jordgubbar
- Gelé, ljus
Gör så här
- Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och låt den vila i kylen ca 30 minuter. Gör citronkrämen under tiden. Blanda äggula, Maizena, socker och grädde i en kastrull.
- Värm upp under omrörning och sjud tills krämen tjocknar. Låt den svalna och smaksätt med rivet citronskal och pressad citronsaft. Tryck ut degen i en pajform med låg kant (ca 25 cm i diameter), gärna med löstagbar botten. Nagga degen och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
- Riv blockchokladen grovt över det varma pajskalet. Pensla ut chokladen så att den täcker skalet. Bred ut den kalla citronkrämen i pajskalet. Lägg på skivad frukt. Smält geléen och pensla över frukten.
- Ugnstemperatur 225º
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
