Gör så här

Lägg digestivekexen i en plastpåse och använd en kavel för att krossa kexen till smulor eller använd en matberedare.

Smält 25 g av smöret i en stor panna och blanda ner kexsmulorna. Pressa ut smulblandningeni 8 små pajformar. ca 6 cm i diameter. Kyl 15 min.

Riv lite choklad och ställ åt sidan för garnering. Lägg resten av chokladen i en värmesäker skål, sätt skålen i en kastrull med sjudande vatten och låt chokladen smälta. Rör ner resten av smöret till en jämn kräm.

Ta bort skålen från värmen och rör snabbt ner grädden. Blanda krämen tills den är slät och häll i formarna. Ställ formarna i kylen och låt stå 2 tim tills krämen blivit fast.

Ta ut bakelserna ur formarna när dom ska serveras. Lägg upp på tallrikar. Spritsa grädde och strö över riven choklad som dekoration.

Kommentarer

@Karin Andersson

Kanongoda, men jag fick använda mer än 25 gr för att få ihop kexsmulorna. Använde nog nästa hälften av smöret. Men tog mindre smör i chokladsmeten i stället och det fungerade lika bra. Hade inga småpajformar så jag gjorde dem i min muffinsform i stället. Fick hela 12 stycken.

@Celia Lind

Det går kanske att göra dom i 2 omgångar.