Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 2 msk crème fraiche
- 115 g svenskt smör
- 1 krm salt
- Fyllning:
- 1 burk röda bönor
- 200 g köttfärs
- 1 hackad gul lök
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 påse tacokryddor
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 2 stora ägg
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till pajdegen i en matberedare och kör tills det precis börjar formas till en deg. Fodra en pajform, gärna med löstagbara, höga kanter.
- Ställ formen kallt i 30 minuter.
- Skölj bönorna och låt rinna av. Fräs köttfärs, lök och vitlök. Tillsätt bönor och tacokryddor. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
- Rör ner grädde och ägg i köttfärssmeten och fyll pajskalet.
- Grädda i 200° ca 30 minuter eller tills fyllningen stelnat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
