Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kyckling med kikärtsratatouille
Servera kycklingen med kikärtsratatouille och potatisklyftor.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- ½ tsk salt
- ½ krm svartpeppar
- ½ tsk rosmarin
- Kikärtsratatouille:
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyfta/or
- 1 aubergine
- 1 msk olja
- 2½ dl kikärter
- 1 burk tomater, 400 g
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 tsk timjan
- Potatisklyftor
Gör så här
- Ugn 225 grader.
- Ugnsbaka potatisen ca 25 min i 225°C
- Skala och hacka den gula löken och vitlöken.
- Skär auberginen i bitar.
- Stek lök och aubergine i olja.
- Rör ner kikärter och tomater.
- Krydda med smulad buljongtärning och timjan.
- Låt allt koka ihop ca 10 min.
- Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och rosmarin.
- Stek dem i olja i en stekpanna ca 6 min på varje sida.
- Servera kycklingen med kikärtsratatouille och potatisklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
