Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1kyckling
- 1 pk grovsalt
- Inget mer och det skall vara så.
Gör så här
- Strö ett 2-3 centimeter tjockt saltlager i botten på en ugnsfast
- form. Försök att inte skada kycklingskinnet. Det kommer att vara frasigt när kycklingen är färdig.
- Lägg kycklingen ovanpå saltbädden.
- Stek kycklingen i ugen på 175-200 gr i ca 1 timme.
- Tryck in en sticka vid lårbenet och kontrollera att kycklingen
- är färdig.
- Lyft kycklingen från saltbädden och skrapa bort ev. saltklumpar som fastnat. Dela kycklingen och servera med
- t.ex klyftpotatis och rostade grönsaker.
- Ugnen har plats för två formar samtidigt.
- Peppra vid behov.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
