Kycklingfilé med vitlöksost

En mycket god rätt som du kan förbereda dagen innan.

Såser Kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
400 g rökt skinka
1 silverlök
5 dl grädde
1 liten creme fraiche 34%
Matlagningsmjöl
3 msk tomatpuré
3 msk kycklingfond
½ grönsaksbuljongtärning
1 burk cantadou vitlöksost med örter
Salt
Svartpeppar
Lökpulver
1-2 tsk mejram

Gör så här

Helstek kycklingfiléerna. Lägg fileérna i en form.
Tärna skinkan och silverlöken och fräs upp det i smör.
Blanda ihop skinka och lök med resten av ingredienserna, låt allt koka ihop en liten stund.
Häll såsen över filéerna.
Serveras med kroketter och sallad.

Kommentarer

@flabban

Supergott. Uteslöt tomatpure'n och använde bacon istälet för skinka. Bra rätt att förbereda. Serverade potatisgratäng med vitlök och en sallad till. En jättebra bjudrätt. Tack för ett bra recept.