Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500-600 g kycklingfilé
- Marinad:
- 2 msk olja
- 2 msk Dansukker Mörkt Muscovadoråsocker
- 1/2 msk kinesisk soja
- 1/2 tsk sambal oelek
- 1 finriven vitlöksklyfta
- Salsa:
- 1 burk röda bönor
- 1 burk svarta bönor
- 2 dl tärnad, urkärnad gurka
- 1-2 tärnade, urkärnade tomater
- 1 hackad rödlök
- 1 dl grovt hackad bladpersilja
- 2 msk Dansukker Ljus Sirap
- 2 msk ättiksprit
Gör så här
- Skär köttet i bitar och lägg i en plastpåse. Blanda samman olja, muscovadoråsocker, soja, sambal oelek och vitlök och häll över köttet. Låt marinera i kylskåp i 1-2 timmar innan det träs upp på spett och grillas.
- Skölj bönorna noga och blanda dem med gurka, tomat, rödlök, persilja, sirap och ättika. Låt stå kallt i 2-3 timmar för att mogna i smak.
Kommentarer
@gnagett
Detta recept måste jag norpa. Bönsalsa som är så gott.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
