Lättbakad saftig bärkaka

Så god!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 g smör eller margarin
  • 1 ½ dl gräddmjölk
  • Ca: 100-150 g lätt tinade bär
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Ugn: 225°
  2. Blanda samman mjölet med socker, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt matfettet och finfördela det så att du får en grynig massa.
  3. Tillsätt gräddmjölken och rör snabbt ihop allt till en smet. Häll smeten i smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm diameter. Fördela bären över smeten.
  4. Strö över pärlsocker och grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
  5. Tips!
  6. Bjud gärna bärkakan som dessert tillsammans med vaniljglass. Plocka alltid fram alla ingredienserna till kakan innan du börjar göra smeten.

Kommentarer

Denna kaka var jättegod. Gjorde med äpplebitar med kanel.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr