Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 kg vitkål
- 1 dl grötris
- 4 dl mjölk 3%
- 1 gul lök
- ½ dl matfett flytande
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- 2 msk ljus sirap
- 1 ägg
- 5 dl köttbuljong från tärning
- 1 dl ströbröd
Gör så här
- Hacka löken och bryn i gjutjärnsgryta eller stekpanna. Stek köttfärsen tillsammans med löken. Det går bra att steka i omgångar om man inte har en tillräckligt stor stekpanna eller en gjutjärnsgryta.
- Bryn kålen som ska vara fint riven eller skuren i små bitar. Sjud i 30 min i gryta eller kastrull. Tag av från plattan och tillsätt sirapen samt den kokta risgrynsgröten, ägg och köttbuljongen. Om du använder en form måste den smörjas Lägg allt i en form som tål ugn alternativ gjutjärnsgryta. Strö över ströbröd. Sätt in i ugnen 1 timme på 200 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
