Lakrits- och hallonkaka

Servera som den är eller med vispad grädde eller glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 1/2 dl socker
  • 125 g smält smör
  • 3 3/4 dl mjöl
  • 1 citron, rivet skal
  • 1 msk socker
  • 1/2 msk maizena
  • 2 dl hallon
  • 4 kick Lakrits/citron
  • 1 msk florsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Tillsätt smör, mjöl och citronskal, blanda till en jämn smet.
  3. Blanda socker och maizena i en skål och vänd ner hallonen.
  4. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter.
  5. Strö över hallonen och klipp eller skär kolan i bitar och strö dom över smeten.
  6. Grädda längst ner i ugnen i 35-40 minuter i 175 grader.
  7. Låt kakan svalna och pudra över florsocker.

Kommentarer

Prövade detta recept i helgen, lite annorlunda för en som är van vid choklad. Men gott va det. Tack för ett bra recept.
Går det bra med vanlig käck?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr