Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Lammburgare med ost
Perfekt för grillen, ger en liten extra kick med senap och rödlök.
Ingredienser
- 500 g lammfärs
- 1 rödlök
- 2 msk Engelsk senap
- 1 ägg
- 2 tsk citronsaft
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
- 4 ostskivor
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser utom smöret och osten väl.
- Låt stå svalt i ca 20 minuter.
- Forma till stora biffar.
- Stek i smöret på medium värme ca 5-10 minuter på varje sida beroende på tjocklek.
- Skär igenom med en knivspets för att se så att biffarna nästan är genomstekta.
- Lägg en skiva ost på varje biff och lägg på ugnsgallret.
- Använd grilleffekten på ugnen och ha gallret högt upp i ugnen. Grilla i 3 minuter tills osten är ordentligt smält och bubblar. Om ni använder en utomhusgrill är det bara att lägga på osten på burgarna och sätta på locket på grillen i 2-3 minuter.
- Servera på hamburgerbröd eller frallor med riven isbergssallad, tomatskivor, ättiksgurka, ketchup och mera lök om så önskas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
