Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
- 50 g smör
- 2 msk honung
- 2 tsk salt
- 1 dl solroskärnor
- 4 dl grahamsmjöl
- 7-8 dl vetemjöl
- Pensling:
- Mjölk
- Solroskärnor
Gör så här
- Ugn 225°
- Smula ner jästen i en skål. Värm mjölk och smör till 37° och häll över jästen och rör tills den lösts upp.
- Tillsätt honung, salt, solroskärnor, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet.
- Arbeta degen väl, tills den släpper skålens kant.
- Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
- Lägg över degen i en långpanna som är täckt med bakplåtspapper. Jämna till.
- Skär rutor med mjölad kniv.
- Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Pensla med mjölk och strö på solroskärnor.
- Grädda i ca 20 minuter.
- Låt svalna och bryt i rutor.
- Lycka till!
Kommentarer
@Annika Johansson
Jättegott!!Detta kommer jag att baka fler gånger!!Tack för receptet!!
@davidio
bakade detta idag och det är supergott, rekommenderas varmt
jag la till 1dl linfrön i degen plus att jag hade lite och toppade med också
@bagarmaggan
Degen läggs i långpannan sen skär man med mjölad kniv. Allt i sin ordning enl receptet.
@bagarmaggan
Inte konstigt alls! man skär först. Jäser ihop men inte helt därför lätt bryta loss i bitar sen när brödet är gräddat
@davidio
lite fel ordning i receptet skulle jag gissa på. Skära rutor i degen innan man lagt den i långpannan verkar lite märkligt.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
