@Lasagne med keso och morötter

Lasagne med keso och morötter

Lite annorlunda och mycket gott recept på vegetarisk lasagne.

Vegetarisk lasagne
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 gula lökar
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 4-5 morötter
  • 1 msk olja
  • 400 g krossade tomater
  • 4 dl vatten
  • 250 g keso
  • 3 tsk örtkryddor, t.ex. basilika, oregano, timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 300 g lasagneplattor
  • 3-4 dl riven ost

Gör så här

  1. Hacka lök och riv morötter. Bryn grönsakerna lätt i olja i en gryta. Häll i de krossade tomaterna och vattnet. Låt såsen koka sakta under lock i 15 minuter. Blanda sedan i keso och kryddor.
  2. Börja med ett lager sås i botten av en ca 25x35 cm stor form. Varva lasagneplattor och täck med sås och riven ost över. Grädda ca 30 minuter i 225 grader tills lasagneplattorna är mjuka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar