Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lavendelskum med hallon
Lavendelblommorna som skall vara i receptet hittas lättast på apoteket.
Ingredienser
- 2 tsk lavendelblommor
- 2 dl fruktigt rosévin
- 100 g socker
- 2 tsk majsenamjöl
- 4 msk rödbetssaft
- 6 äggulor
- 2 dl vispgrädde
- 100 g hallon
- 4 tsk limesaft
- Ev florsocker att sikta över vid garnering
Gör så här
- Koka upp lavendelblommorna med rosévinet och socker i en kastrull. Låt blandningen svalna och sila över i en skål.
- Rör ut mjölet med rödbetssaften och blanda med äggulorna och lavendelvinet. Kör till ett fast skum med stavmixer i hett vattenbad ca 10 minuter. Ställ skummet täckt i kylen i ca 1 timme.
- Vispa grädden och vänd ner den i lavendelsmeten. Ansa hallonen och skölj dem ev och klappa dem torra. Fördela skummet i fyra glas och dekorera med hallonen och droppa över limesaft, sikta över florsocker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
