Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250g 70%-ig mörk choklad (eller: 200g 70% och 50g 86%)
- 4dl vispgrädde
- 2dl creme fraiche
- 1 1/2 tsk kaffepulver
- 3 msk ekologisk kakao
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar.
- Värm 2dl av grädden i en kastrull och rör ner chokladbitarna till smeten är mjuk och blank. Låt den svalna till den är ljummen:
- Vispa resten av vispgrädden (2dl) tillsammans med
- creme fraichen - till den knappt droppar från vispen.
- Krossa kaffepulver och rör ner i chokladsmeten.
- Rör ner kakaon.
- Vänd försiktigt ner gräddblandningen i chokladsmeten.
- Klä en grund skål eller bakform med plastfilm.
- Häll i smeten och sätt ytterligare en plastfilm över smeten.
- Ställ i kylen i åtminstone 10h innan servering. - jag tycker att det brukar räcka med 2h eller så.
- Jag serverade denna tårta med jordgubbar och grädde.
Kommentarer
@blanche
Låter jätte! Måste provas:-)
Bäst av allt? Inga ägg!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
