Lena´s köttfärssås

Nyskapad köttfärssås, blev jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 paket bacon
  • 1 burk svamp
  • 1 liten rödlök
  • 1 paket mellangrädde eller matlagninggrädde
  • Ev. en skvätt vatten eller mjölk
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Grillkrydda
  • 2 msk chilisås (orginal)
  • 1 msk Thai sweet chili sauce
  • Några droppar soja, för färgens skull

Gör så här

  1. Stek bacon riktigt hårt och låt rinna det av på hushållspapper.
  2. Bryn på svampen och tillsätt den hackade rödlöken, låt bryna ett tag. Tillsätt köttfärsen och stek den färdig.
  3. Krydda med grillkrydda, svartpeppar och salt, men var försiktig med saltet, baconet ger även sälta.
  4. Rör ner baconet i stekpannan, tillsätt grädden, chilisåsen, thaisåsen och några droppar soja. Låt puttra ett tag. Om det blir för tjockt späd ut med lite vatten eller mjölk. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor.
  5. Till denna köttfärssås serverar jag fullkornspasta.

Kommentarer

Mkt god köttfärssås, jag brukar vilja variera så man inte äter samma visa jämt. Enkel och god och perfekt med smak. Till ni som anser att den inte smakar nånting så vill jag ge er de tipset, krydda mera. Använde cremefraiche istället för mjölk och skippade chilin, och redde den så den blev lite tjockare.
helt ok köttfärssås men den slår tyvärr inte tinas bästa köttfärsås recept
Vad kul! Äntligen hittar jag någon som gör också en "vit" köttfärssås. Min mamma gjorde alltid vit och så gör man ju oftast efter mamman. Jag gör utan bacon och svamp och soja. Istället rödlök använder jag gul lök och Crème fraîche och lite mjölk istället grädde - blir lite syrligare. men med svamp och bacon blir det extra lyxigt. Vet redan hur gott det är! Vi äter det med potatis.
Vi min sambo och jag som är lite äldre tycker också att denna köttfärsrätt var mkt god .Tog egenhändigt plockad svamp och purjo annars föjde jag receptet precis.
Mina blygsamma kökskunskaper till trots fick jag till den här köttfärssåsen som blev suverän!
Blev jättebesviken faktiskt! Smakade absolut ingenting. Efter att ha tillsatt tomatpuré, svampbuljong och tacokrydda blev det ngt bättre.
Supergod köttfärssås! Lättlagad som bara den! Bara att smaka av med grillkryddan tills man är nöjd! La till lite kryddpeppar och lite mer chilisås. Men det blev alla tiders! 5/5
Underbart gott!!! verkligen! gjorde den till sambon när han kom hem från jobbet och han kunde inte få nog. SÅ GOD!
Helt otroligt godt det var asså;)
Jag håller med övriga skribenter. Var trött på min vanliga sås så jag sökte och hittade denna sås, som jag tycke lät spännande.Och jag blev mycket glad över det fina resultatet. Tack Lena !
Väldigt gott! och enkelt!
Jättegod, kul med nya och lite annorlunda recept.
Köttfärssåsen blev jättegod. Gott med en liten annorlunda sås än vi brukar använda. 5 poäng.:)
Roligt, med ett NYTT GOTT RECEPT! Vilken höjdare, trots att jag inte hade svamp hemma, så smakade denna rätten ljuvligt. Kul med andra kombinationer, och jag blev glatt överraskad över den goda smaken. Köttfärssås snöar man gärna in på och kör samma hela tiden, men denna NYA variant kan verkligen rekommenderas. Jätteenkel att göra MVG! jag tog dock lite mer av alla kryddor. Ni alla som tvekar, gör inte det, utan sätt igång och laga denna rätten, ni kommer inte att bli besvikna. Tack för ett toppenrecept Kram...........TINA
Jätte god köttfärsås!! jag varmt rekomenderar denna. Tack för ett gott recept.
Mmmmmm. Jag skrev ut, lagade och Åt. Mmmmmm igen. Sen sparade jag recptet, tack.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…