Lime- och ingefärskaka

En god hembakad kaka till fikat...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 2½ dl strösocker
  • 4 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 1 st lime
  • 240 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk ingefära, mald
  • 1 dl solroskärnor, rostade
  • 1 dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Rör smör och socker poröst.
  3. Rör i äggen, ett i taget, vaniljsocker, salt, limeskal och pressad limesaft.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och solroskärnor. Rör ner det och mjölken i smeten.
  5. Häll smeten i en smord och bröad form.
  6. Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr