Limekakor

Citrus i diverse bakverk ger en smaklig upplevelse i samband med det söta från sockret. Dessa kakor blir spröda på utsidan och lätt mjuka i mitten. Jättegoda är de!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,25 dl rårörsocker
  • 200 g smör, mjukt och i bitar
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 2 lime, skalet
  • 0,5 dl rårörsocker

Gör så här

  1. Blanda smör och socker väl. Tillsätt vetemjöl, ägg och skal. Strö sedan ut rårörsockret på ett fat. Forma degen till 2 stycken 4 cm tjocka rullar och rulla de i sockret. Vira in i plastfolie och ställ kallt 2 h. Skär rullarna i 1,5 cm tjocka. Lägg på bakpappersklädd plåt och grädda i 175 grader i 15 - 17 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr