Linas mormors mormors pepparkakor

Mitt absoluta favorit recept på pepparkakor!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl strösocker
  • 400 gr margarin
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl sirap
  • 6 tsk bikarbonat
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk nejlikor
  • 2 tsk kanel
  • 20-24 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Smält samman socker, margarin, mjölk och sirap i en gryta.
  2. Häll upp i en bunke när det svalnat till ljummet.
  3. Rör ur bikarbonatet i litet av vätskan och rör i.
  4. Blanda kryddorna och rör i dessa.
  5. Blanda i mjölet, rör ordentligt och ta inte allt på en gång, när smeten är så att du knappt orkar röra runt är det ungefär lagom.
  6. Låt stå kallt över natten.
  7. Kavla ut tunt och grädda dina peppisar i ca 5 minuter i 175 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…