Lingon- och solrosfrökaka

Läcker, saftig kaka med en krämig frosting.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk mald kanel
  • 1 dl lingonsylt
  • 3 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 1/2 dl rostade solroskärnor
  • Garnering:
  • 1 1/2 dl Kesella vanilj
  • Mald kanel
  • Frysta lingon
  • Ev lingonblad

Gör så här

  1. Ugn 175º.
  2. Smält smöret i en 2-liters kastrull. Ta den från spisen och rör ner socker, vaniljsocker, kanel och lingonsylt. Rör ner ett ägg i taget och sist mjölet blandat med bakpulver och solroskärnor.
  3. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 35-40 min. Låt kakan kallna. Bred över Kesella och sikta över kanel i form av ett hjärta. Garnera ev med lingon och blad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr