Lingonglass

Till detta glassrecept går det att använda både nyplockade färksa lingon eller en påse från frysen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl lingon (färska eller frysta)
  • 2½ dl florsocker
  • 2 st äggulor
  • ½ dl strösocker
  • 2 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Halvtina lingonen om de är frysta
  2. Kör lingon och florsocker i en matberedare eller blanda med en stavmixer
  3. Vispa äggulor och strösocker
  4. Blanda med lingonmixen och crème fraiche
  5. Kör nu smeten i din glassmaskin (eller frys i en metallform minst 3 timmar)
  6. När du ska servera glassen tar du fram den en stund innan. Skeda upp glassen i stora glas eller dessertskålar. Toppa gärna med en tunn kaka, t.ex. ett mandelcrisp eller varför inte en pepparkaka?
  7. Njut av denna läckra glassdessert med en frisk syra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr