Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Lingonparfait på smulig pepparkaksbotten.
En härlig mjölfri parfait för oss som inte tål mjölkprotein, eller laktos.
Ingredienser
- 4 äggulor
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl rårörda lingon
- 2 dl frysta lingon
- 3 dl soja eller havregrädde
- Ca 15 pepparkakor mjölkfria
- 25 g mjölkfritt smör
Gör så här
- Vispa äggulorna, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Blanda ner hälften av de frysta lingonen och de rårörda lingonen. Vispa grädden och blanda sedan ner den i äggsmeten.
- Skölj en skål med vatten och häll sedan i smeten i den. Ställ i frysen och låt stå 1 timme. Smula pepparkakorna och mixa dem tillsammans med smöret. Tag sedan ut skålen ur frysen och bred pepparkakssmulet överst i skålen. Låt stå i frysen minst 4 timmar.
- Skölj formen med varmt vatten så släpper den skålen, stjälp upp på ett fat.
- Garnera med lingon. Låt parfaiten tina något innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
