Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördegsbotten:
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 litet ägg
- Fyllning:
- 5 ägg
- 1 1/2 dl socker
- 5 dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 150 g frysta blåbär
Gör så här
- Arbeta ihop smör, vetemjöl och socker i en matberedare. Tillsätt ägget. Låt degen vila i kylen övertäckt med plast någon timme. Klä sedan en pajform, 26 cm i diameter, eller 10 små formar med degen. Sätt ugnen på 175°.
- Vispa ihop ägg, socker och grädde till fyllningen. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och vispa ned dem i smeten. Lägg blåbären i pajskalet och häll smeten över bären. Ställ i frysen 30 minuter före gräddning.
- Grädda pajen 25 minuter, små formar i 225° ca 10 minuter. Pudra med florsocker vid servering.
Kommentarer
@Åsa Malmkvist
"Sätt ugnen på 175°" - ska man förgrädda pajskalet? Hur länge?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
