Ljus choklad semifreddo med hallon

Sött och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g Fazer Ögon Ljus Choklad
  • 4 äggulor
  • 2 msk strösocker
  • 4 äggvitor
  • 2 msk strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl tjock grekisk yoghurt
  • 100 g mandelspån
  • 2 dl färska hallon
  • 2 nävar maränger

Gör så här

  1. Rosta mandeln gyllene i en torr stekpanna, låt svalna. Finhacka chokladen och smält den i ett vattenbad (i skål över en kastrull kokande vatten) eller i mikrovågsugn. Blanda äggulor och strösocker. Vispa äggvitor och strösocker till ett vitt skum. Vispa grädden fluffig och vänd i yoghurten. Rör ihop äggulor med choklad och vänd i gräddyoghurten och sist de uppvispade vitorna. Vänd ner mandelspån, färska hallon och krossade maränger i äggsmeten. Fyll i en form och frys i cirka 4-5 timmar så att den är halvfryst. Kula upp med glasskopa i glas eller servera direkt ur formen.
  2. Servera gärna semifreddon toppad med hallon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr