Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Ingredienser
- 500 gr små gula lökar
- smör eller margarin till fatet
- 40msk hackad persilja
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått vit-eller svartpeppar
- 4-5msk matolja
Gör så här
- Koka den oskalade löken i vatten.
- Spola den under kallt vatten.
- Skala löken.
- Dela den på längden och lägg halvorna med snittytan upp på ett smort, ugnssäkert fat.
- Strö på persilja,salt och peppar.
- Häll oljan på lökhalvorna.
- Stek i ugn vid 200gr i ca 30 min,eller tills löken är mjuk och lätt brun.
- Tips:
- Lägg prinskorvar mellan lökarna på fatet och det hela blir en bra lunchrätt.
- Servera bröd och smör till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
