Räkor bloody mary style
En läcker förrätt eller bufférätt med lyxkänsla.
Förrätter
En klassisk kategori för små rätter som serveras innan huvudmålet, ofta eleganta och aptitretande.
Salta tilltugg
Lättgjorda crostini som kan serveras på en buffé, till en soppa eller till välkomstdrinken på festen.
Vattenmelongazpacho med getostbruschetta
Läcker variant av den spanska soppklassikern. För en tunnare soppa kan du göra den utan bröd.
Mini-hasselback med tångrom
De romtoppade hasselbackspotatisarna blir en läcker förrätt eller på buffébordet.
Frasiga zucchiniplättar
Enkelt, snabbt och otroligt goda. Perfekt som förrätt eller del i en större middag. Dessa plättar passar när man vill ha en lätt och…
Ägghalvor med avokado- och wasabikräm
Ägghalvor med len avokado som får lite sting av wasabikrämen.
lax tartar
En god förrätt till vilket festlig tillfälle som helst.
Smördegssnittar med fetaostkräm och morot
Matiga snittar med honungssötma på den salta fetaosten.
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Grillad bläckfisk
Här i Sverige säljs den nästan alltid fryst och för det mesta orensad. Bläckfisk fångas året runt men framför allt i Medelhavet och södra…
Chévre- och salviafylld potatisrulle
Frasig smördeg med krämig fyllning är en perfekt kombo. Servera gärna med en enkel gräddfilssås till. Kan också serveras som förrätt på en salladsbädd.
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
