Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
Enkel men god förrätt för oss som gillar sparris. Om man önskar kan man även lägga till en rulle lufttorkad skinka och ruccola över…
Förrätter
En klassisk kategori för små rätter som serveras innan huvudmålet, ofta eleganta och aptitretande.
Krustader med getost och hjortronsylt
Himla enkelt å sanslöst gott! Vitt vin gjort på Sauvignon Blanc passar finfint till!
Avokadoröra med räkor
En god förrätt som är lätt att förbereda.
Grillad Halloumi i zucchini- och tomatbädd
Ska man grilla så ska man göra det med stil. Detta är en grillad förrätt som kommer få dina gästers smaklökar att dansa av…
Bruschetta med tomat och serranoskinka
Supergott! Antingen som förrätt eller som lite kvällsgott. Får en att längta tillbaka och minnas den goda maten i Grekland 🙂 Det var iallfall…
Potatishalvor med topping
Perfekt att ha som förrätt på både påsk- och midsommarbordet!
Mild gubbröra på rågbröd
Gubbröra på smörgås, jättegod och rik på nyttig omega-3. En perfekt förrätt eller smårätt. Förbered gärna gubbröran dagen före – den blir ännu godare…
Crabstick- och parmaröra
En matig och fyllig röra. Med massor av användningsområden. Förrätt – Toast – Våffla –Cocktail- eller fyllning i smörgåstårta. Ursprungsidé borde väl Cajsa Warg…
Hemmagjord skagenröra på rostat bröd
Denna gjorde jag som förrätt på nyår. Om man inte vill ha så mycket som på bilden så räcker det med ett bröd per…
Gratinerad avocado med bacon, vitlökssmör och räkor
Detta är min familjs paradförrätt. Var det ursprungligen kommer ifrån vet jag inte. Det var nån gång i början av 90-talet som vi åt…
Rostade tunnbrödssnittar med parmesan och rökt skinka
Lagom snittar, goda som förrätt eller på ditt buffébord.
Smördegsinbakad potatis med Västerbottensost
En förrätt som ser mer avancerad ut än vad det egentligen är, och som passar perfekt att använda överbliven kokt potatis till.
