Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 stora gula lökar
- 2 msk smör
- 1 tsk strösocker
- 300 g köttfärs
- 3/4 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 dl vatten
- Salt
- Vitpeppar
- 1 Kött eller grönsaksbuljong-tärning + 5 dl vatten (kokas ihop)
Gör så här
- Skala och skiva löken.
- Fräs löken guld gul ihop med sockret i en stekpanna.
- Blanda ingredienserna till färsen.
- Bred ut hälften av löken i en eldfast form. Lägg i färsen och bred ut resten av löken ovanpå.
- Häll på buljong till formens halva höjd.
- Grädda i 225 grader ca 40 min. Täck formen om löken ser ut att bli för brun.
- Servera omedelbart med kokt potatis.
Kommentarer
@Agneta Fagerberg
Jättegott
@flabban
Tyckte det lät mycket med 4 stora lökar, men dom sjuker ihop så mycket att det gör inget om det är 5 eller 6 lökar. Tillsatte salt och peppar också när jag stekte löken +socker. Det blev kanongott. Tack för ett bra recept
@Christa Arvidsson
Enkelt med få ingredienser. Gjorde sås av skyn och det smakade gott till.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
