Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 st lövbiffar
- Dijonsenap
- 6 st soltorkade tomater i olja
- 100 g gräddädel
- 3 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk vetemjöl
- Peppar
- Tomatpuré
- Potatis
Gör så här
- 1) Bred ut ett tunt lager dijonsenap på varje lövbiff, lägg på en tomat och en skiva ädelost. Rulla samman och fäst med tandpetare. Gör likadant med alla
- 2) Koka upp kalvfond och vaten, häll i vispgrädden utblandad med mjölet. Koka samman.
- 3) Bryn biffarna snabbt i stekjärn på hög värme, häll sedan över såsen och låt sjuda på medelvärme tills biffarna är klara. (ett par min)
- 4) Smaka av med dijon, ädelost, tomatpuré och peppar
- 5) Servera med potatis och sallad!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
