Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4-8 lövbiffar, ca 500 g
- 3 msk ljus fransk senap
- 4-8 bitar soltorkade tomater i olja
- 100 g gräddädelost
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- Sås:
- 3 dl vatten
- 1 msk köttfond
- 1 tsk soja
- 1 dl grädde
- 2 msk vetemjöl
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
Gör så här
- Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda. Bred på senap och fördela soltorkade tomatbitar och ost ovanpå. Rulla ihop och fäst med en tandpetare.
- Bryn rulladerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
- Sås: häll vatten, fond och soja i en traktörpanna. Rör samman grädde och mjöl och vispa ner detta i pannan. Låt såsen koka upp.
- Lägg rulladerna i såsen och låt sjuda i 5 min. Salta och peppra. Ta bort tandpetarna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
