Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mager champinjonkräm med rostat bröd
En god entrérätt eller lätt lunch. Bara 120 kcal.
Ingredienser
- 250 g champinjoner
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 2 tsk margarin
- 1/2 tsk timjan
- 1 msk ljus soja
- 200 g lätt kesella
- 2 msk finhackad gräslök
- Salt
- Svartpeppar
- 4 tunna skivor bröd
Gör så här
- Hacka champinjonerna. Spara 2 till garnering
- Smält margarinet i en kastrull och fräs vitlöken 1 minut. Rör
- i champinjonerna och fräs dem under omrörning på svag värme.Tillsätttimjan och ev. lite vatten. Låt det koka upp och sedan puttra på svag värme 8-10 minuter. Rör om då och då
- under tiden, champinjonerna ska bli mjuka och vätskan koka in. Salta och peppra. Låt svampen kallna.
- Blanda ner soja och kesella och rör ner gräslök. Smaksätt mer om det behövs. Låt gärna krämen stå i kylskåp en stund innan den serveras.
- Rosta brödet och skär varje skiva i 4 snibbar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
