Svärmors tacopaj
Fick detta recept av min svärmor. Underbart gott, återkommer ett par gånger per månad hemma hos oss.
Ingredienser
- Pajskal:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 125 g smör
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 400 g köttfärs
- 40 g påse tacokrydda
- 113 g liten burk green chili
- 3 tomater
- 5 dl créme fraiche paprika och chili
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienserna till pajskalet till en deg, låt den vila i kylen i 30 minuter.
- Bryn köttfärsen, blanda ner tacokryddan och ½ dl vatten, låt det småputtra i 10 minuter.
- Sätt på ugnen på 200 grader.
- Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Degen behöver inte alls gå enda upp till kanten, men 2/3 delar. För grädda skalet i 10-15 minuter.
- Blanda ner burken med green chili i köttfärsen och häll ner den i pajskalet.
- Bred ut créme fraichen över köttfärsen.
- Skiva tomaterna och lägg dem på créme fraichen.
- Strö över all ost.
- Grädda i 15 minuter eller tills osten fått fin färg.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
@scorpio12
Galet god, klar succe! Kommer göras mååånga gånger, tack för ett bra recept.
@Eva Wennerholm
En mycket god paj och ett stort plus att den är så enkel att göra samt blir så smaskig men ej behöver så många ingredienser. TACK! Det blir fler gånger!!!
@Jonna Rosén
Green chili finns i ganska små konservburkar som står vid taco sakerna. Det brukar stå i närheten av tacokryddan.
Hoppas du blir nöjd!
Mvh
Jonna
@Jonna Rosén
Green chili finns i ganska små konservburkar som står vid taco sakerna. Det brukar stå i närheten av tacokryddan.
Hoppas du blir nöjd!
Mvh
Jonna
@agoran
Tänkte göra denna ikväll så jag har precis varit och handlat. Var hittar man green chili?!?! Frågade i affären men de visste inte heller vad det var så jag tog färsk grön chili, får se hur det blir med det :)
@Pasi Sivula
God paj. Blir ännu godare om en del av smöret i pajdegen byts ut mot mosad kokt potatis, till exempel den från gårdagens middag.
@ruthstefan
Bättre att äta Taco som vanligt och inte i denna pajform!
/Ruth
@ninanorman
Godaste tacopajen jag ätit!!
@helenepe
Jättegod, alla tog en portion till :)
@livewire
Jag gjorde den här i helgen och den var supergod! Stort plus för att den gick snabbt och enkelt att göra! Klar femma!
@Anna Burman
Den här pajen brukar jag göra och det ÄR verkligen den godaste tacopajen! Vi äter den här hemma minst en gång i månaden och tröttnar aldrig =)
@fegis
Mycket god paj!
@Camilla Söderström
Exakt den tacopaj som jag brukar göra. :) Den går hem hos alla.
@Michael Johansson
En mycket god tacopaj,kommer jag att göra flera gånger.
@Mia Blomberg
Jättegod tacopaj som barnen och jag älskade. jag kommer att göra om den om och om igen!!!!
Liknande recept
Tacopaj
Detta är en taco-paj som är mycket enkel att göra, ursprungligen kommer detta recept från Viktväktarna. Urläcker, tips till de som vill bjuda på…
Tacopaj
En favorit här hemma! Underbart god och snabbt och enkelt att slänga ihop!
Tacopaj
Fick av en vän
Tacopaj den supergodaste… ;-)
Som sagt…den absolut supergodaste Tacopajen.
Tacopaj
Smaskig tacopaj som är enkel att göra med detta recept. Dessutom billigare när du slipper köpa färdig tacokrydda, men vill man spara tid kan…
Dryck vi tror du gillar
