Gör så här

Hacka löken och finfördela dem och köttfärsen i en bunke.

Knäck i ägget, häll i ströbrödet och mjölken på det och låt svälla i ca 10 minuter. Salta och peppra efter smak.

Rulla köttbullarna och stek dem nästan klara och lägg ner dem i en djup gryta på svag värme. Mellan varje stekning vispas stekpannan ur med lite vatten.

När alla köttbullar är stekta låter man köttbullarna puttra på svag värme medan pasta eller potatisen får koka.

Servera med ketchup till pastan eller en brunsås och lingonsylt till potatisen

MUMS!

Kommentarer

@kayra

jag är ledsen men det var ingen höjdare. smakade inte mycket. måste vara ,mer kryddor i enligt mig. runda o fina o välstekta blev de ialla fall.bra konsistens

@Emelie Hartelius

De var jättegoda, men smeten blev lite lös så de blev inte så runda i slutändan, men det spelar ju ingen roll. Smaken var ju jättebra:)

@Annicka Olsson

Mycket goda och lätta att rulla .Tillsatte lite Bullfighter det blir jättegott

@Marie

Kan bara instämma, enkla goda och snabb åtgång på. Hade potatismos och sista skörden av våra egen odlade morötter till samt lingon, mkt gott!

@Helena Centerblad

Jag har letat länge efter ett basic köttbullsrecept och äntligen har jag hittat rätt!! Jättegott och det enda som inte gick rätt vara att vi behövde mycket mer än 500 gr färs, så goda var dem! Tack för receptet.