Gör så här

Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken. Värm till fingervarmt, 37*C. Rör ut jästen med smör och mjölkblandningen. Tillsätt salt och sirap. Rör. Häll i mjölet och arbeta till en deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

När degen är färdigjäst:

Lägg upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i så många delar som du vill ha bröd, jag får ut ca 13 medelstora. Mjöla kaveln och kavla ut bröden till tunna "kakor". Stek i en torr stekpanna på medelvärme tills brödet har fått fin färg på båda sidorna. Lägg i en brödkort med bakduk för att hålla dom varma.

Ät dom nystekta!

Går utmärkt att frysa.

Kommentarer

@Katarina Andersson

Jättegott bröd!! Vi hade det som tacobröd och barnen tyckte det var godare än det köpta tacobrödet!! Lättbakat också!

@biila

Jätte kul att ni tycker om de :)

@ancki66

Vi gjorde dubbel sats... tur det gick åt nästan allt på en gång.. Så TACK för ett jääättegott recept!!

@Jonna Rosén

Jag måste bara säga igen att det här brödet är JÄTTEGOTT! :) Det är jättegott även dagen efter. Och supergott att äta med diverse röror och även med ost och marmelad... Ett av de godaste bröd jag ätit! :) Rekommenderas VARMT! :)

@silvy

Det här var ett fantastiskt gott bröd, tack så mycket för receptet! Hade ingen sirap hemma, så fick ersätta med 1msk honung + 2msk socker, men det blev supergott ändå. Kommer definitivt att göras många fler gånger. :)

@Jonna Rosén

Jättegott bröd! Och lättlagat! Gjorde en hel drös idag. Mums vad gott det var! :)

@peppekorn

Åh, vad jag längtat efter stekpannebröd =)

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…