Mandarinparfait – diabetiker

Sötningsmedel har betydligt större sötningseffekt än socker, men har inga kalorier eller bara ett försumbart kalorivärde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g kesella
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • Pressad saft av 1 citron
  • 3 msk Hermesetas Lättströ
  • 2 burkar konserverade mandariner à 300 g
  • 2 äggvitor
  • Garnering
  • Physalis

Gör så här

  1. Mixa kesella, matlagningsyoghurt, citronsaft och Hermesetas Lättströ. Låt mandarinerna rinna av och skär dem i små bitar. Tillsätt dem i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner skummet i mandarinsmeten. Skölj en form (1 liter) med kallt vatten.
  2. Häll i mandarinsmeten. Täck med plastfolie och ställ i frysen över natten. Ta ut parfaiten ur frysen. Doppa ev formen i hett vatten och vänd upp den på ett serveringsfat.
  3. Låt stå i kylen ca 30 minuter före servering. Garnera med physalis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr