Gör så här

Smörj två eller tre bakplåtar.

Häll mjöl, bakpulver, socker och muskotnöt i en skål. Rör ner smöret i mjölblandningen tills det bildas smulor. Rör ner mandel och 25 g choklad. Bind ihop degen med ägget och mandelessensen och knåda den mjuk.

Dela degen på en lätt mjölad arbetsbänk i två delar och rulla ut den till två 30 cm långa korvar. Svep in dem i smörgåspapper.

Låt dem ligga i kylen ca 30 minuter eller tills de stelnat. Skär ca 1 cm tjocka skivor av degen och lägg dem glest på plåtarna. Platta till dem lätt med handflatan. Grädda kakorna i 200ºC ca 10 minuter.

Strö resten av chokladen över de fortfarande varma kakorna. Lägg dem på bakgaller och låt dem kallna helt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…