Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50-75 g smör
- 2 1/2 dl mjölk
- 25 g jäst
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl strösocker
- 1 tsk stött kardemumma
- 7-8 dl vetemjöl
- 200 g riven mandelmassa
- 1 ägg till pensling
- Mandelflis
Gör så här
- Smält smöret och blanda med mjölken. Värm till ca 37° och rör ut jästen. Tillsätt salt, socker och kardemumma. Arbeta sist in mjöl och mandelmassa till en smidig deg. Täck och jäs 30 minuter.
- Knåda degen på lätt mjölat underlag. Dela degen i två bitar och därefter varje bit i tre delar. Rulla ut varje del och gör två flätade längder. Jäs övertäckt på plåt med bakpapper 30 minuter.
- Värm ugnen till 225°. Pensla med ägg och strö på mandelflis. Grädda 15-20 minuter. Låt svalna under bakduk på galler. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
